SCHULTE-UFFER pann "Astral", Ø 24 cm

Erinevalt traditsioonilistest mittenakkuvatest katetest, mis aja jooksul kuluvad, on UniverSUS® integreeritud pinnakomponent, mis on valmistatud eriti kõvast sulamist ilma sünteetiliste aineteta (ilma PFAS-i ja PTFE-ta). Sellel on suurepärane soojusjuhtivus ja see võimaldab intensiivset küpsetamist – kuni 500 °C temperatuuril – nii pliidil kui ka ahjus.

Tänu ühtlasele soojusjaotusele võimaldab see roostevabast terasest pann küpsetada kõrgel temperatuuril, luues krõbeda pinna – just nagu professionaalsetes restoranides. See sobib suurepäraselt steikide, kartulite, köögiviljade ja teiste krõbedust nõudvate roogade valmistamiseks.

UniverSUS® pind aktiveerib mittenakkuva efekti juba vähese õli lisamisel – see on loomulik viis praadida ilma kõrbemiseta ja tervislikumalt. Seda efekti saab korduvalt taastada ning pind jääb vastupidavaks ja kauakestvaks, erinevalt tavapärastest praadimiskatetest.

UniverSUS® pind on eriti kõva, seega ka ajapikku tekkivad kriimustused on vaid pealiskaudsed ega mõjuta küpsetuskvaliteeti. Pärast kasutamist saab panni lihtsalt puhastada nii käsitsi kui ka nõudepesumasinas.